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孕妇吃猪肚的做法:茶树菇炒猪肚



材料:猪肚1个、茶树菇150g、油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量。




做法:




1、炖好的猪肚萝卜汤,要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃,捞起来放凉。




2、将熟猪肚切块。




3、茶树菇洗干净,太长的就掰成两段。




4、茶树菇快速度焯水,捞起沥干水份,青椒切小块备用。




5、热锅放油,加入姜丝和蒜片爆香。




6、放入青椒煸炒几下。




7、接着放入猪肚翻炒匀。




8、加入茶树菇。




9、加入1茶匙胡椒粉调味。




10、加适量酱油炒匀。




11、炒的差不多了,这时候放小葱段,这样可以保留葱香味。




12、加适量盐和白糖翻炒匀。




13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅。




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孕妇吃猪肚的做法:党参白菜猪肚汤



材料:猪肚250g、大白菜150g、油适量、盐适量、党参2g、姜片适量、料酒15ml、胡椒粉2g、鸡精适量、香油适量、枸杞20粒。




做法:




1、准备好所有的食材。




2、沙锅中加入适量的清水,放入党参,姜片。




3、再放入切条的猪肚。




4、加入料酒。

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5、加盖子中火炖煮40分钟。




6、枸杞用温水浸泡洗净。




7、猪肚煮熟加入白菜。




8、煮上10分钟后加入白胡椒粉。




9、加入盐调味。

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10、再放入枸杞。




11、加少许蒜苗花。




12、加少许鸡精淋入香油关火。




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孕妇吃猪肚的做法:猪肚栗子汤



材料:猪肚800g、姜片适量、盐适量、栗子适量、料酒适量、陈醋适量、胡椒粉适量、玉米粉适量、葱适量、姜适量。




做法:




1、栗子去掉外皮。




2、然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。




3、猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。




4、烧一锅开水,水中加入葱姜片和料酒。




5、然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟




6、煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。




7、将切好的猪肚放入砂锅内,加入几片姜片。




8、然后加入开水,水开以后敞开盖子煮5分钟。




9、然后盖盖子煮50分钟。




10、再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。




11、快出锅前5分钟加入适量盐。




12、关火后加入适量黑胡椒粉,盛入碗中开吃。




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孕妇吃猪肚的做法:芡实淮山猪肚汤



材料:猪肚300g、芡实15g淮、山药150g辅、葱姜适量、盐适量、香油少许、料酒15m、l碱面适量、白酒适量、醋适量。




做法:




1、买回来的猪肚加入白酒,醋,碱面正反面搓洗3遍。




2、猪肚上面的油脂也要去除干净。

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3、然后把洗净的猪肚焯烫。




4、一切两半,可把一半猪肚冷冻保存下次食用。




5、准备好所有的食材。




6、芡实温水浸泡20分钟。

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7、砂锅水烧开放入葱姜。




8、加入料酒。




9、倒入切条的猪肚。




10、再放入芡实。




11、大火煮开小火慢炖1各半小时。




12、淮山去皮切块清水浸泡。




13、1个半小时后加入淮山。




14、继续炖煮20分钟。




15、加入盐调味。




16、淋入少许香油搅拌均匀即可食用。




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孕妇吃猪肚的做法:山药猪肚煲



材料:猪肚2个、山药1000g、盐适量、老姜适量、面粉适量。




1、把买回来的新鲜猪肚放入一个大的盆里。




2、放入面粉。




3、用力揉搓。




4、然后用清水冲洗干净,这个过程重复两遍。




5、清洗干净的猪肚沥干水份。




6、放锅里,加水,放入生姜,料酒大火煮开。




7、打去浮沫。




8、捞出清洗干净。




9、切成小长条。




10、把切好的肚条放进砂锅里。




11、山药洗净。




12、切块放入淡盐水中。




13、待猪肚炖至8成熟时,放入山药继续炖至软烂,放入盐调味就可以了。




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